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El jengibre

El JENGIBRE es una raíz milenaria que se ha utilizado para tratar problemas digestivos, artrosis, gripes y más. Tiene un sabor fuerte y punzante, ligeramente dulzón, que proporciona un toque muy original a nuestros platos. ¿Qué os parece una vinagreta de jengibre para aderezar nuestras ensaladas? Ingredientes: 5 gr. Jengibre fresco 1 Cucharada de café …

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RECETA: Hamburguesas de mijo ¡Fácil!

Originario de África, el mijo es un cereal ideal para las estaciones cálidas. Está especialmente indicado para los niños porque además de su sabor suave, neutro y de fácil asimilación contiene una buena dosis de proteínas, ácido silícico, fósforo, magnesio, hierro y vitaminas A y B, también contiene 10 aminoácidos esenciales, lecitina y colina, entre …

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Fideua con Casarecce SPIGA NEGRA

Leticia Miró nos ha brindado esta receta de fideuá que preparó la semana pasada con casarecce blancos de Spiga Negra . Quedó riquísima! Y la pasta tiene un toque especial que encantó  Ingredientes (para 4 personas) 260 g de casarecce blancos (medir el volumen que ocupan en un recipiente) Caldo casero de pescado (el doble de volumen …

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ECO CONSEJO: Las avellanas.

Introduce avellanas en el desayuno Si en tu alimentación diaria notas que te falta energía y vitalidad, prueba con introducir avellanas en el desayuno. Basta con un puñado diario de este fruto tan antiguo para aprovechar los nutrientes tan valiosos que tiene. La avellana es el fruto del Avellano común (Corylus avellana), es un alimento …

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Frutas y verduras a granel

En Verdy Mercado Ecológico contamos con frutas y verduras a granel y cestas semanales de productos frescos de temporada, tanto entrega a domicilio en Sevilla como recogida en tienda. Todos los productos que ofrecemos cuentan con Certificación Ecológica, es decir, han sido reconocidos por una entidad de control acreditada, sin intereses en los procesos de …

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Legumbres, cereales, frutos secos, pastas y detergentes a granel

En Verdy Mercado Ecológico evitamos los plásticos, nuestras bolsas son 100% biodegradables y compostables, y contamos con productos a granel básicos como lentejas de distintas variedades, garbanzos para todos los gustos, alubias siempre nacionales, arroces, nueces, macarrones, todos ellos libres de transgénicos y provenientes de agricultura ecológica sostenible con Certificación Ecológica. Igualmente detergentes para la …

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Macrobiótica

En Verdy Mercado Ecológico tienes todos los productos de macrobiótica que necesitas para elaborar las recetas de origen japonés: Vinagre de arroz, vinagre de umesboshi, amazake, algas, fideos, misos, tés, ciruela umeboshi, tamari, shoyu, tofu, setas, sésamo, verduras… y utensilios como suribachi, surikogi, esterilla, etc. En concreto, queremos hablaros del kuzu o kudzu, de origen …

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